许多人都有在睡觉前喝热牛奶的习惯，尤其是在如今这个快捷且「压力山大」的时代，有很多人都面临着睡眠问题，为了让自己能更好的入睡，有些人会在睡觉前让自己喝上一杯热牛奶来帮助睡眠。对于大部分人来说，热牛奶可以帮助更好入睡，同时提高睡眠质量。但为什么热牛奶有这么神奇的功效呢？
（图/DNA India）
有科学家认为这是因为热牛奶里面有一个被称为酪蛋白胰蛋白水解物（casein tryptic hydrolysate，CTH）的化学物质，可以有效的缓解压力，并进一步促进良好的睡眠。日前，这一份研究报告显示，热牛奶里面有着一些肽（peptides），并表示这个发现可能会被用于最新的自然睡眠疗法。
（图/Sleep Foundation）
根据美国化学学会《农业和食品化学杂志》（American Chemical Society's Journal of Agricultural and Food Chemistry）上的这份报告指出，研究人员在CTH中的发现了一些肽。研究人员Lin Zheng和Mouming Zhao所率领的团队发现，这些天然存在的小生物分子具有抗焦虑和增强睡眠的作用。不仅如此，他们还表示CTH里面可能存在其他更加强大的「睡眠增强肽」（sleep-enhancing peptides）。
（图/Men's Health）
该报告指出，研究人员在小老鼠身上进行测试，并发现CTH确实具有促进更好睡眠的特性。CTH里面的一些肽，能让小老鼠快速入睡，其中最好的一种肽更是使得快速入睡的小老鼠数量增加了约25%。不仅如此，如果与对照组相比，小老鼠的睡眠时间增加了超过400%！
（图/Prima）
研究人员表示，尽管如今所发现的肽对睡眠的帮助效果非常显著，但研究人员不会就此满足，而是会继续探索CTH中含有的其他肽，因为这些肽有可能可以通过其他方式和途径来增强睡眠。
（图/Times of India）
原来热牛奶的效果这么强大，如果有睡眠问题的朋友，也许可以试试在晚餐后或者睡觉前来一杯温热的牛奶，这样也许能放松你的身心并帮助你进入深度的睡眠当中，也盼望这份研究能够帮助您解燃眉之急！
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封面图：health.udn
